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Salate & Vorspeisen
| Gartenfrische Blattsalate in hausgemachtem Kräuterdressing mit Croutons und Kirschtomaten |
7,50 € |
| Bruschetta – Pilati mit roten Zwiebeln und frischem Basilikum angemachte Tomatenwürfel auf Röstbrot an frischen Blattsalaten |
8,50 € |
| Fromage de Chêvre französischer Ziegenkäse, angemacht mit frischen Kräutern auf Röstbrot gratiniert, an frischen Blattsalaten |
9,50 € |
| Mozzarella-Salat Mozarellakäse und Tomatenscheiben mit altem Balsamico und kaltgepresstem Olivenöl, frischem Basilikum an Blattsalaten in Käuterdressing |
9,50 € |
| Garnelen nach spanischer Art mit Olivenöl und frischen Kräutern |
9,50 € |
| Salate der Saison mit gebratenen Hähnchenbruststreifen Gegrillte Hähnchenbruststreifen mariniert mit milder Chillisauce und Sesam an gartenfrischen Blattsalaten in Kräuterdressing |
10,50 € |
| Burgunder Schneckenragout mit Kirschtomaten frischen Kräutern in Knoblauchcreme und Sauce Hollandaise überbacken |
11,00 € |
| Französischer Schafskäse überbacken nach bretonischer Art mit Knoblauch, roten Zwiebeln, Oliven und frischen Kräutern in würziger Tomatensauce |
13,00 € |
| Geräucherte Lachstranchen auf Rösti mit zweierlei Saucen an gartenfrischen Blattsalaten in hausgemachtem Kräuterdressing |
13,00 € |
| Carpaccio vom Angusrind mariniert mit Mandel-Pesto,gehobeltem Parmesankäse, Rucolasalat, Champignons, Kirschtomaten und frischem Basilikum |
13,00 € |
| Gebratenene Lachstranchen mit Pesto an gartenfrischen Blattsalaten in Kräuterdressing |
13,00 € |
| Garnelensalat Gegrillte Garnelen mariniert mit milder Chillisauce und Sesam an gartenfrischen Blattsalaten in hausgemachtem Kräuterdressing |
13,50 € |
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